《华尔街日报》介绍金廷修称:“她的生活好像从韩剧里撕下的一页。她在三养财阀家族里当全职主妇,突然入职了1990年代后期宣布破产的方便面公司。”
对于金廷修主导制作的“火鸡面”,WSJ表示:“几乎没有成功的可能性。因为太辣了,很多人吃不了。”但随着消费者想要烹饪简单、价格低廉的食物,方便面市场在世界范围内迅速增长,火鸡面在美国市场也得到了很好的反响。
火鸡面与方便面行业众所周知的其他产品不同,针对的是冒险的消费者,价格比美国现有的其他产品贵约3倍左右。
沃尔玛表示,火鸡面是目前最畅销的高端方便面之一。另外,三养方面还透露,好市多在部分西部海岸卖场进行火鸡面试售后,正在考虑今年在全美上市。
大型超市连锁店艾柏森的首席产品官珍妮弗·桑兹给三养产品从粉色到紫色、淡绿色的华丽包装打了高分,她说:“我们对产品的味道和质量印象深刻。该产品具有巨大的潜力,可以满足方便面不断增长的需求。”
《华尔街日报》援引企业经营分析企业CEO Score代表金京俊的话报道称:“三养是一家差点倒闭的公司。三星、LG、现代等大部分韩国大企业都是由创业者的男性接班人领导的,因此金廷修作为儿媳取得成功是很独特的。”
当时以辣味闻名的炒饭店外排起着长队,顾客们把碗里吃的一干二净。金廷修看到了对极其辛辣的食物的需求,认为应该把它做成方便面版本。
制作试制品花了几个月的时间。金廷修说:“刚开始试制品很辣,几乎没法吃。但吃久了以后,感觉越来越好吃和习惯了。”
火鸡面2012年上市后,随着Youtube播主们开始做吃播而广为人知,在K-POP明星BTS和BLACKPINK的介绍之下,人气进一步飙升。
另外,金廷修是三养食品创始人、已故前名誉会长全仲润的儿媳,三养食品在IMF外汇危机时破产后,1998年她进入三养食品公司,开始帮助丈夫全寅壮。金廷修入职后曾担任营业本部长专务理事、营业本部长副社长、单独代表理事社长等职务。
过去财阀家的儿媳参与经营的事例屡见不鲜,但像金廷修这样因成果和实力得到认可而登上高位的案例却很少。金廷修毕业于首尔艺术高中和梨花女子大学社会事业系。