圣水洞的金才媛、乙支路的Louis Park、益善洞的朴智浩，这三位“开拓者”将为您讲述社区故事，为您介绍鲜为人知的好去处。
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乙支路向导，Louis Park
如今首尔最有意思的地方应该非乙支路莫属。在印刷厂、工具店和灯具店林立的乙支路，一些对生活有追求的人们纷纷精心打造出自己的咖啡店和餐厅，New Retro（新复古) 已经蔚然成风。摄影师兼艺术总监Louis Park是乙支路的早期开拓者，他为我们介绍了乙支路的现状和热门场所。
乙支路原本是一个怎样的地方呢？
这里曾经是一个印刷厂、铁具工厂和灯具店林立的工业区，在七十年代的工业化进程中，乙支路也迎来了繁荣期，因此到现在还保留有许多历史悠久的店铺。
听说您之前是在益善洞发展，搬到乙支路的理由是什么？
首先我想说说为什么要选择江北。回溯历史，首尔的中心本来就在江北，许多东西本来就在这里，只不过它们现在又重新引起了人们的关注。在这个到处都是印刷厂、铁具加工厂和建材店的地方，我觉得如果能打造一个截然不同的空间，那一定会是件非常有意思的事。当然，租金相对便宜也是一个因素。
乙支路有哪些魅力？
乙支路非常符合现代人的需求。虽然乙支路的店铺大部分都没有招牌，找起来得费点功夫，但在当今数字时代，通过“小众的”、“值得探寻的”这些关键词也能找到自己所需，这也可以视为是一种游戏文化。就像看电影的时候也会问看什么电影，看完电影吃什么好一样，去探寻那些隐藏在乙支路的商店，其过程本身就是一种游戏。
与刚来的时候相比，乙支路有什么变化吗？
刚来的时候，这里只有“新都市”和“酒店水仙花”两家店，但现在真的多了好多店铺。光是咖啡店就超过了10家,来的年轻人越来越多，街上的风景也变得不一样了。尽管如此，乙支路的店铺还没到密集的程度，大家仍然可以感受到乙支路原有的独特氛围。
在乙支路怎么玩才有意思呢？
正如前面所提到的，可以进行胡同探险。乙支路的每条胡同里都聚集着完全不同的店铺，设有印刷厂的胡同，只卖螺丝钉的商店，卖衣服别针的商店等等，这些平时难得一见的杂货店在这里都能看得到，希望大家能欣赏到这些胡同独特多彩的风景。
您不断开设新空间的创意是从哪里获得的？
每当发现一个新的空间时，我通常会将自己当时喜欢的东西放到那个空间里面展示。重要的是要清楚自己喜欢什么和自己想要什么。此外，如何将头脑中的东西变成现实也很重要。
您觉得现在还有哪些独具魅力的社区？
我想推荐大韩民国“复古圣地”——东庙。东庙也是一个可以享受到“探寻”乐趣的地方。
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LOUIS COLLECTIONS
乙支路的店铺大部分位于2楼或3 楼，又或是连招牌也没有。Louis Collections也是藏身于一条灯具店林立的胡同中的某建筑物3楼。进入其中，就好像是来到了艺术家的画室和画廊。店如其名，这里用来装饰布置的杯子、椅子和碟子等物品都是代表LouisPark从各地搜集回来的。客人可购买在咖啡店内展示的碟子和杯子。这里还会举办展览或跳蚤市场。越南炼乳咖啡以及如漫画般的猫和老鼠芝士蛋糕都是人气单品。
地址 首尔中区清溪川路172-1，3楼
营业时间 12:00~24:00（周日休息）
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酒店水仙花
酒店水仙花开业于乙支路胡同文化形成的初期。这里既是珠宝设计师Won Hye-rim的工作室，同时也是白天卖咖啡、晚上卖啤酒和鸡尾酒的咖啡店兼酒吧。利用裸露的天花板与独特印花布灯具营造出独特的复古氛围，让人耳目一新。这里不仅适合喝咖啡，白天在独特的氛围中小酌一杯也很不错。此外，吐司和炒年糕等特色美食也值得一尝。
地址 首尔中区忠武路7街4楼
营业时间 12:00~24:00（周日休息）
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NORMAL A
爬上印有“Book is answer（书即答案）”logo的狭窄楼梯，便来到了小书店——NORMAL A。NORMAL A是如今乙支路上唯一一家书店，在此可以找到各种独立出版物和插图书。店里有许多在其他大型书店看不到的图画书和插图书。此外，还能买到文具用品、贴纸和海报。如果您想边翻阅独立书籍，边放松疲劳的身心，那么这个地方真是再合适不过了。
地址 首尔中区乙支路121-1，2楼
营业时间 12:00~20:00（周二至周五），13:00~20:00
（周日/ 周一休息）
COFFEESA MARIA
这家咖啡店处处透露出独特又自由的气息。用苹果和生姜调配而成的Apple Ginger（苹果生姜）是人气单品。在这里还可以购买Maria的插画作品，玻璃窗外乙支路上的风景也是魅力加分点。
地址 首尔中区乙支路16街5-1，3楼
营业时间 12:00~20:00（周日休息）
安城家
乙支路上有许多开业超过30年的铺子，拥有60年历史的安城家原本是卖牛排和猪排的烤肉店，但其出品的香辣牛肉汤和辣牛肉刀切面却更受欢迎。浓稠度和辣度恰到好处的汤底味道绝佳，微辣少油，十分爽口，肉的分量也特别足。
地址 首尔中区乙支路15街19
营业时间 09:00~22:00 （每月第一、第三个周日休息)
MAGUGAN
“MAGUGAN”顾名思义是可以开怀畅吃的咖喱料理专卖店。曾在日本学习咖喱料理的店主后来自己开了家店，希望以合理的价格让客人享用到一顿美味的饭菜。料理本身已经很美味，若再加上用花蟹与青阳辣椒熬制的肉汤，风味倍增。几个月前，店主在曾用作仓库的2楼开了个小小的书店，在那里可以看到感性的随笔和与咖喱相关的书籍。
地址 首尔中区Mareunnae路2街15-6
营业时间 11:00~22:00（休息时间15:00~17:00，周末和公休日休息）
咖啡韩药房
咖啡韩药房位于一条狭窄的胡同内，店内摆设的螺钿柜、复古家具和物件，仿佛把时光一下子拉回到了开化时代。在这里，现场烘培的手冲滴漏式咖啡比意式浓缩咖啡更受欢迎。之后再到由店家经营的另一家店铺——位于对面的甜品咖啡店惠民堂买一块蛋糕，便可好好享受属于自己的咖啡时光。
地址 首尔中区三一大路12街16-6
营业时间 08:00~22:30，11:00~21:00（周六），12:00~20:00（周日）
JAN
在咖啡店兼酒吧JAN，首先迎接客人的是漂亮而又复古的杯碟。您可以从令人眼花缭乱的杯碟中挑
选自己喜欢的来用。弥漫着复古气息的3楼固然悦目，能将乙支路风景尽收眼底的4楼屋顶也不容错
过。没有别的地方会比这里更能让人感受到乙支路特有的氛围。
地址 首尔中区水标路52，3楼
营业时间 11:30~24:00（周日休息）
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（本文版权归PARADISE所有，未经许可，不得摘编）
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