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“厨娘”这个职业在韩半岛的出现是从日本帝国主义强占时期，进入韩半岛的日本家庭雇佣朝鲜女性开始的。1938年，日帝统计的殖民地朝鲜的女性求职者人数为2万7000，其中厨娘从业者为2万5000，占比接近90%，是最具代表性的女性职业。虽然不多，但也有薪水。在解放后，6·25战争导致战争孤儿层出不穷，厨娘随之沦为“只要给口饭吃，都不用开薪水”的职业。因为薪水还不及一个月的烟钱，所以在20世纪60年代，首尔52%的家庭雇佣了厨娘。

▶在贫穷的20世纪60年代，厨娘、女工和公车乘务员是当时的女性为数不多的就业选择。她们用微薄的薪水维持家庭生计，供兄弟姐妹读书。还有一些人远赴德国当护士。在这些坚毅的女性中，有人一边当厨娘，一边昼耕夜读开创未来，日后当上大学校长，还坚持开发自我，最终成为了一名画家。

▶而如今菲律宾女性的处境恰如半个世纪前的韩国女性。20世纪60年代，菲律宾在亚洲的富裕程度还仅次于日本，人均国民收入是韩国的两倍，但经历了半个世纪的反复衰退，如今已沦为向全球输送200多万低薪劳工的国家。菲律宾女性在海外主要从事佣人的工作，地区涵盖欧洲、中东、日本、新加坡、中国香港等。她们在香港就算领最低工资，收入也与菲律宾医生旗鼓相当。这便是她们就算辛苦也决心到国外当菲佣的原因。

▶菲律宾的帮佣、保姆预计将在9月前后登陆韩国。韩国因为双职工家庭增多和老龄化导致照料服务需求激增，本国人员供不应求，政府决定接受外国劳工。她们还早早就有了“菲律宾姨母”的称号。既然决定引进菲佣，希望可以让韩菲两国实现双赢。有部分中东国家因虐待或强奸菲律宾保姆而饱受国际社会谴责。韩国应杜绝这种情况的发生。就在半个世纪前，韩国也曾是同样的处境。

▶20世纪60年代，饱受低薪劳动折磨的厨娘、女工和公车乘务员被统称为“三顺”。在一本讲述三顺人生的书中，一位10多岁的少女把赚来的钱省下来给弟弟妹妹们买面包，她这样写道：“从未像此刻一样，觉得流的汗如此值得。疲劳和屈辱都不是我的。”如今享受的富足生活都得益于那些与我母亲年龄相仿的少女们的牺牲，除此以外无法做出其他解释。希望踏上这片土地上的菲律宾女性们付出的辛苦日后也能如愿得偿。