波波醫師爭議延燒...教學醫院醫師快速流失 台大醫：國外學歷實習應限縮
12強Live／中華隊抗日挑戰3大賽首冠 隊長陳傑憲重返先發
火鍋
上海酸菜魚連鎖品牌旋風登台 獨具匠心湯頭攻佔老饕味蕾！
【酸小七｜酸湯魚】坐落於南屯區五權西路上，鄰近捷運南屯站，店家2024年3月開始營運，品牌將風味多元的高湯與酸爽脆口的酸菜，佐以台灣在地蔬果，打造出滋味天然、溫潤順口的鮮美湯底，再加入花椒、辣椒等辛...
石二鍋4優勢稱霸小火鍋戰場？內行人揭關鍵：無人能敵
個人火鍋在台灣是相當熱門的用餐選擇，一名網友分享，石二鍋每到用餐期間總是人潮滿滿，直言石二鍋的優勢就是冰沙、環境、售價、食材，但市面上卻似乎沒有其他企業能成功複製。貼文一出後，引起廣大網友熱議。這名...
麻辣鍋熱量超驚人 2碗湯含鈉量直逼5000毫克
國人愛吃火鍋，麻辣火鍋更是首選，冬天名店鍋物屢屢衝上飲食排行榜，不過嗑火鍋的習慣在醫師眼中，是傷腎地雷，也刺激消化道。腎臟科醫師洪永祥在臉書分享，麻辣火鍋的湯頭加了中藥材、牛油、辣椒醬等基底提味，屬...
冬天吃鍋少喝湯、多吃菜、少沾醬 醫師：三高族群要避雷
秋末冬初，大家開始吃火鍋，國泰醫院心血管中心介入性心血管科主治醫師黃晨祐提醒，天冷吃鍋溫差大，心血管高風險族群要小心，吃鍋應避開暗藏高鹽、高油、高熱量的湯底，否則會讓血壓飆升，刺激交感神經亢奮、血管...
台灣明明很熱…為何火鍋店狂開？ 網揭業者心理：沒啥技巧
天氣變冷，不少人都會去吃火鍋暖暖身體。然而近日有網友說道，覺得台灣人滿奇怪的，明明就地理位置來說屬於熱帶氣候，但街上各種火鍋品牌林立，彷彿大家都不會吃膩。貼文曝光後，也引起底下留言區熱烈討論。「台灣...
7間吃到飽飲冰品腸桿菌超標 新竹煙波、嘉義千葉火鍋上榜
衛福部食藥署今天公布吃到飽餐廳稽查專案執行成果，其中有7間餐廳的飲料、冰品檢驗微生物衛生標準不符規定，包括台東市的「娜路彎大酒店」、新竹市「芙洛麗大飯店（食譜自助百匯）」、新竹市「煙波大飯店（莫內西...
入冬吃鍋季到 PChome 24h買氣雙位數成長
國內火鍋產業一年商機達400億元，連續7年成長率更突破70%，可見台灣人有多愛吃鍋，網家旗下PChome 24h購物表示，近日氣溫下探，預期火鍋湯底、配料及鍋具有望持續熱賣。火鍋市場蓬勃發展，根據「...
天冷大口吃鍋易掉熱量陷阱 營養師3招飽足負擔低
秋冬時節，天氣涼冷，許多民眾愛吃火鍋，但大口吃鍋容易掉進熱量陷阱，營養師建議掌握挑選高纖食材、低脂肉類與喝湯時機3招秘訣，民眾吃鍋不怕發胖。火鍋是許多民眾在天涼時餐飲的熱門首選，營養師夏子雯近日透過...
客多次敲詐海底撈「寧吃玻璃渣」 陸打假維權變造假亂象
媒體近日調查發現，在社交平台和短影音平台以「消費維權」為主題的影片和貼文都不少，閱讀量和點讚量不低。但隨著「造假打假」現象的出現，部分影片和貼文其實出自別有用心者，所謂的「打假」維權成了「造假」維權...
築間日、韓燒肉雙品牌 插旗台中市公益路燒肉一級戰區
築間（7723）繼2023年底於台中市公益路黃金店面開出「紫木槿韓國烤肉」之後，再以日式酒場用餐型態的「築間燒肉本命」，插旗公益路燒肉一級戰區，新店緊鄰「紫木槿韓國烤肉」，雙燒肉品牌比鄰而立，持續擴...
砸毀落地窗、潑漆燒前妻男友火鍋店 台南男掛彩自首判2年半
37歲陳姓男子懷疑火鍋店老闆介入他與前妻婚姻為由，要求精神賠償遭拒，5月12日傍晚持鐵槌前往火鍋店砸毀玻璃外，還朝店內潑油漆及松香水混合液而引發火災，致前妻及女顧客2人燒燙傷，他左手部也被割傷，台南...
天冷吃鍋啦！foodpanda攜手海底撈、王品集團推火鍋祭 指定餐廳全菜單8.5折
台灣民眾熱愛吃鍋，秋冬更是隨時都可以開鍋，foodpanda集結超過2,000家人氣美食店家，推出火鍋祭超強專屬優惠，最高可享6.4折起。即日起至11月30日，於指定店家消費滿499元輸入優惠碼「吃...
天冷吃鍋啦！foodpanda攜手海底撈、王品集團推火鍋祭 指定餐廳全菜單8.5折
台灣民眾熱愛吃鍋，秋冬更是隨時都可以開鍋，foodpanda集結超過2,000家人氣美食店家，推出火鍋祭超強專屬優惠，最高可享6.4折起。即日起至11月30日，於指定店家消費滿499元輸入優惠碼「吃...
台中七期高檔個人火鍋！裝潢霸氣，還有專人服務幫煮「海鮮粥」
udn走跳美食／jason暮藏火鍋品牌再推出個人火鍋新品牌，而且位置就為在台中市七期，內部環境裝潢霸氣有質感。牛肉的單價比較高，豬肉最低有599元的套餐組合，加點海鮮盤就有專人代煮海鮮及海鮮粥，至於...
薪水5萬5！小火鍋徵正職 網見「工時」全嚇壞：心瞬間涼去
現在社會物價高、薪水不漲，總讓人喊吃不消，又存不到錢，乾脆躺平過一生。近日有網友發現有一家餐飲業正在徵才，開出最高5萬5的薪水徵正職人員，看似薪水不錯，但卻被眼尖的網友發現，一天的上班時間高達13....
冬天吃鍋對心臟負荷大？ 醫：三高族群避開這些地雷
近日氣溫明顯下降，吃火鍋的民眾變多了，不過，天冷吃鍋溫差大，國泰醫院心血管中心介入性心血管科主治醫師黃晨祐表示，心血管高風險族群要特別小心，要避開暗藏高鹽、高油、高熱量的湯底，這些地雷會讓血壓飆升，...
在地人激推！ 屏東鹽埔美食「阿彬火鍋店」自炒湯頭爆好喝 露天平價傳統石頭火鍋、肉片免百元
udn走跳美食／jason這間傳統石頭火鍋是鹽埔在地人相當激推，用餐時間一位難求，半露天用餐空間就是很在地。先爆炒過的石頭火鍋，炒香後的辛香料帶來香氣和甜味，自炒的沙茶醬帶點花生香，絕不能錯過。湯底...
影／天氣變冷 女常客樹林超市專偷火鍋料...不只一回
近日天氣變冷，新北市王姓婦人鎖定樹林區一間超市專偷火鍋料，日前涉嫌偷價值近2000元各式火鍋料，超市店員察覺有異，尾隨追出，撞見王婦正巧被員警攔下盤問，急忙告知員警指王婦才剛行竊，當場在其背包內查獲...
南屯超人氣炭燒鍋物！酸白菜火鍋、眷村麵食糕點圍爐必嚐
【劉家酸白菜火鍋】品牌在高雄左營深耕數十載，在中南部設有多間分店，憑藉著酸白菜火鍋與獨特口味的眷村麵食，是來高雄必嘗的美食，想吃道地的眷村味不用遠赴高雄！現在台中也能品嚐囉！【劉家酸白菜火鍋-台中店...
立冬降溫 7-ELEVEN 聯名熱食攻暖身「冒煙商機」
進入秋冬後全台降溫有感，7-ELEVEN觀察到每年11月起溫暖系食飲銷售較前一季成長一成以上，看好暖食商機湧現，實體門市熱騰騰上架麻油雞麵線、多樣化雞湯、溫沙拉等溫補熱食。並自11月13日起企劃一系...