حمى كأس العالم وصلت إلى مطاعم وفنادق ألمانيا

يقوم أصحاب المطاعم والحانات في ألمانيا بالكثير من التجهيزات لتشجيع هواة كرة القدم على ترك منازلهم وحثهم على مشاهدة مباريات كأس العالم هناك. الكثير من المطاعم المفتوحة والبارات والمقاهي تحولت إلى إستادات مصغرة، وأيضاً الفنادق تقدم خدمات خاصة استعداداً للحدث الهام. شاشات كبيرة منتشرة في كل مكان، وقائمة طعام خاصة، بالإضافة إلى وجبات الغذاء الخاصة التي يمكن أخذها إلى الإستادات وغيرها من الخدمات والعروض الخاصة بهذا الحدث الكبير.

فالفنادق تنتظر نحو 5.5 مليون مبيت أثناء كأس العالم حسب توقعات المركز الألماني للسياحة وعلى مدار شهر الإقامة من التاسع من شهر يونيو/حزيران وحتى التاسع من شهر يوليو/تموز، من المتوقع أن يصرف الزائرون ما بين 600 و800 مليون يورو. أكثر من ثلاثة ملايين شخص سيحضرون المباريات في الملاعب، من بينهم نحو مليون زائر أجنبي. ومن المتوقع أن يحضر نحو 400 ألف زائر آخرين ممن لم يحالفهم الحظ للحصول على بطاقات الدخول للمباريات. وتتمنى رابطة الفنادق والمطاعم (DEHOGA) أن تعطيهم هذه الفترة دفعة كبيرة، حيث يرجى أن تصل حجم التعاملات في هذا المجال إلى 500 مليون يورو.

مشاهدة المباريات في المطعم بدلاً من الملعب

يعتمد قطاع المطاعم بشكل خاص على هواة كرة القدم الذين لم يتمكنوا من الحصول على بطاقات الدخول إلى المباريات، فيؤهلون لهم جواً شبيهاً بجو الملاعب. مطعم "Ständige Vertretung" في وسط برلين يقدم لضيوف كأس العالم المأكولات التقليدية الألمانية وعلى رأسها "كاري فورست Curry Wurst" أو السجق بالكاري، كذلك يريد صاحب المطعم فريدل دراوتسبورج أن يترك المجال المفتوح للزوار من كافة الدول للتعليق على المباريات التي ستعرض على الشاشة الكبرى الموضوعة هناك. أما في مدينة ريجنزبورج، فقد قام أحد العاملين في المجال الغذائي بتأجير صالة ألعاب كبيرة وحولها تماماً لتصبح مجهزة لاستقبال هواة الكرة. أما مدينة كولونيا، فهي تركز اهتمامها على الهواة البرازيليين، فالفريق البرازيلي سيقيم في المدينة المجاورة لكولونيا "برجيش جلادباخ". ويبدو أن حب الكرنفال هو أكثر ما يجمع بين سكان مدينة كولونيا والبرازيليين، ويجعلهم يتوقعون الاندماج معاً بسهولة. الكثير من المطاعم في وسط المدينة تريد تقديم وجباتها الخاصة مزينة على الطريقة البرازيلية. كما قام عدد كبير من المطاعم بطباعة قائمة الطعام بعدة لغات حتى تتناسب مع كل الثقافات.

الاستقبال الودود أقصر طريق لقلب الضيوف

"العالم ضيف لدى الأصدقاء" هو شعار كأس العالم، والكثيرون يعملون على الترويج لهذا الشعار ودعم الحملة الدعائية الكبيرة. ويعد هذا الشعار في غاية الأهمية خاصة بالنسبة لأماكن تقديم الخدمات والاستقبال، لذلك فقد بدأ عدد من الفنادق منذ عدة أسابيع في تدريب العاملين على كيفية مقابلة الزائرين بود وبشاشة لأن هذا هو المفتاح إلى النجاح. من ضمن هذه التدريبات هناك تدريبات لغوية، ودورات تدريبية تعرف العاملين بعادات الأكل والشرب في الدول المختلفة، بالإضافة إلى نشر عدد من الكتب التي تحوي تلك المعلومات. نحو ألف فندق اشترك في الحملة الدعائية الكبيرة التي تدعو إلى اللطف والتودد للضيوف. وإلى جانب تلك التدريبات، تقوم بعض الفنادق بتقديم خدمات خاصة مرتبطة بهذا الحدث العالمي الكبير، حيث ابتكر فندق "أدلون" الواقع عند بوابة براندنبورج في مدينة برلين مشروبات جديدة خاصة بكأس العالم، كما خطط لزيادة عدد ساعات العمل بمطعم الفندق. أما بالنسبة للمغرمين بكرة القدم بشكل أكبر، فقد جهز لهم أحد الفنادق في نويمونستر برنامجاً خاصاً وديكوراً خاصاً يصل إلى غرف النوم. هناك يمكن الاستمتاع بكل التفاصيل المتعلقة بالرياضة الشعبية الأولى، تبدأ بالفراش الذي تحول لملعب كرة بفضل الغطاء الأخضر والمخطط برسم الملعب، وتصل إلى الحائط المدهون بلون العشب الأخضر: بذلك لا يمكن لمحب الكرة أن يخرج من جو الملاعب حتى أثناء نومه.