Полезна ли е бирата?

Бирата, националната напитка на германците, е горещо обичана, но предпочитана ледено студена. А и бирата е здравословна, поне ако вярваме на рекламите. Но наистина ли е така? На този въпрос отговаря Ханс Халтмайер, главен редактор на списание "Аптекарски преглед":

"Като цяло може да се каже, че безалкохолната бира е много здравословна напитка. Тя се състои почти изцяло от растителни продукти, съдържа много витамин Б и фолиева киселина. Много е полезна, а и съдържа само малко захар."

Дебелее ли се от бирата?

Германия е страната не само на почитателите на бира, но и на бирените коремчета: "Това всъщност е една заблуда, защото в бирата има много по-малко калории, отколкото във виното или шампанското, дори в пълномасленото мляко. Но бирата има един страничен ефект - тя събужда апетита. Ето защо онези, които пият бира, често похапват към нея обилно - било то свински бут или пиле на грил. Оттам идва и биреният корем."

За онези, които обичат ледено студено светло пиво, това са добри новини. Бирата е не само вкусна, но и полезна - обаче само ако се спазва следното правило: "Най-важният съвет е - пийте безалкохолна бира. С нея просто не можете да сгрешите. За нея важи онова, което важи и за всички останали напитки - пийте в умерени количества, а не няколко литра наведнъж. Ако се придържате към това, бирата наистина е една доста здравословна напитка, която утолява жаждата."

Бирата - извор на младост?

Благодарение на строгите разпоредби на германския закон за производството на бира, в германското пиво няма консерванти. Това не важи обаче за бира с примеси. Тук става дума за бира, смесена с кола, фанта, спрайт или плодов сок, както в Германия често се пие.

Някои производители, които прибавят към бирата растителни екстракти, дори споменават в рекламата, че по този начин питието се превръща в истински извор на младост. Дали това е така, все още не е доказано. А и все пак не е толкова важно как си пиете бирата - важно е да ви се услажда. Наздраве!