240511 EHEC
26. maj 2011EHEC bakterije nisu nepoznate. Pojavljuju se u crijevima domaćih životinja, u prvom redu goveda, zatim ovaca i koza, ali i pojedinih divljih životinja. Preko crijevne flore, dospijevaju u mlijeko ili meso životinja, ili se prilikom đubrenja njiva na poljima i u baštama prenose na povrće i voće. Infekciju može da izazove i zagađena voda. Za životinje te bakterije nisu opasne, ali jesu za ljude. Susanne Glasmacher (Suzane Glasmaher), sa „Robert Koch instituta“ u Berlinu kaže da bakterije izazivaju proliv i povraćanje, te da u normalnim slučajevima ne ostavljaju teže posljedice.
„Tokom godine imamo oko 1.000 EHEC-slučajeva, koji su prijavljeni ‚Robert-Koch institutu'. U 60 njih dolazi do komplikacija.“
EHEC-bakterije proizvode toksine
Medicinski stručnjaci te probleme nazivaju „hemolitsko-uremijskim sindromom“, skraćeno HUS. Od njega je za samo nekoliko dana oboljelo više ljudi nego tokom cijele godine. Susanne Glasmacher kaže:
„Ono što je posebno kod tih bakterija je to da one proizvode toksine, dakle otrovne ćelije koje zapravo stvaraju probleme. One razaraju krvna zrnca i tako dolazi do malokrvnosti. Krvna zrnca mogu da začepe sudove bubrega.“
Na taj način može doći do akutnog otkazivanja funkcije bubrega što u najtežim slučajevima ima smrtonosne posljedice.
Nije moguće liječenje antibioticima
Ljekari su suočeni sa dva velika problema. Prvo: te opasne bakterije se teško mogu razlikovati od bezopasnih; i drugo: nije moguće liječenje antibioticima. Susanne Glasmacher kaže:
„Kada se bakterije uništavaju antibioticima, tada se više oslobađaju toksične tvari i simptomi su jači. To je apsolutno kontraproduktivno. Zato se antibiotici ne koriste kao terapija.“
Ljekarima preostaje samo mogućnost da infuzijama ublaže simptome, pored ostalog i zbog toga jer se na taj način nadoknađuje gubitak vode. Eksperti preporučuju da se povrće i meso dobro prokuhaju i to oko 10 minuta na temperaturi od 70 stepeni Celzijusa. Na taj način se ubijaju bakterije.
Autori: Fabian Schmidt / Senad Tanović
Odg. urednik: Svetozar Savić