Regulierung, nein danke! Wer lässt sich schon gerne die Butter, das Olivenöl oder die Kapern vom Brot nehmen? Georg Matthes sicher nicht, denn er backt Maltas traditionelles Landbrot in dieser Folge unserer Reihe "Baking Bread".
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In der Multimedia-Reihe "Baking Bread" backt Europakorrespondent Georg Matthes 28 Brote aus 28 EU-Ländern und würzt seine Backanleitung mit landestypischen Anekdoten.