Essen und Trinken verbinden die Menschen auf der ganzen Welt. Gerade hier wird die kulturelle Vielfalt unseres Planeten besonders deutlich. Ob Hot Dog in New York City, Pommes in Brüssel, Falafel in Jerusalem, Soba-Nudeln in Tokio oder krosse, geröstete Heuschrecken in Thailand - "Global Snack" stellt weltweit Imbiss-Buden und ihre Spezialität/en vor.
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Jorge Antonio Duran Amador serviert "Ceviche" in Costa Rica. Eine proteinhaltige, "fischige" Spezialität. Seit 5 Jahren betreibt er seinen mobilen Imbiss vor der Universität. An einem guten Tag verkauft er 300 Portionen.