Valentinstag in Japan: Schmetterlinge im Magen
Schokolade als Ausdruck der Liebe? Langweilig! In einer Bar in der japanischen Hauptstadt Tokio wird zum Valentinstag ein besonderes Menü serviert, mit vielen Insekten.
Muss man mögen
Schokokuchen mit Wanze - igitt? Offenbar hat das Spezialdessert seine Anhänger. "Außen knusperig und passt zur Schokolade", sagt eine Kundin.
Ab in die Teigmasse
Das Spezialmenü mit Wasserwanzen zum Valentinstag in der Duran Bar in Downtown Tokio ist offenbar eine gelungene Überraschung. Denn eigentlich gehören Insekten nicht in die klassische japanische Küche.
Knabberspaß einmal anders
Eiweiß, Fett, Vitamine und Mineralstoffe - alles drin in Insekten. Deshalb werden sie auch von der UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation FAO als Nahrungsmittel gelobt.
Hauptsache lächeln
Die Wanzen werden aus Thailand importiert. Jede Portion kostet umgerechnet zwischen fünf und sechs Euro.
Cheers!
Auch die japanische Cocktail-Szene kann von der Insekten-Manie profitieren. Angesichts von 40.000 Wanzenarten ist noch Luft nach oben.