Wie geht nachhaltige Fischzucht?

Die Ozeane bedecken 70 % der Erdoberfläche, aber sie liefern nur 2 % der Nahrungsmittel. Die Fischzucht, die am schnellsten wachsende Lebensmittelproduktion der Welt, könnte das ändern. Doch sie ist immer noch eine Herausforderung für die Umwelt.