Alemania vende más cerveza
27 de enero de 2005
Por primera vez en cinco años, las cervecerías alemanas se encuentran frente a un halagüeño balance de ventas. En 2004, su volumen de ventas alcanzó 105,8 millones de hectolitros, esto significa un crecimiento de 0,2% en relación al año anterior. Así lo informa la Oficina Federal de Estadísticas en Wiesbaden. En estas cifras no se incluye el rubro de cerveza sin alcohol y de cerveza de malta.
Las exportaciones la salvaron
El crecimiento en la venta del dorado líquido se debió, básicamente, a las exportaciones. Mientras que en Alemania el consumo de cerveza tiene una manifiesta tendencia a la baja, en la eurozona se la aprecia y se la consume cada vez más. Por otro lado, la exportación a países no pertenecientes a la UE cayó en un 6,5%.
Menos en Alemania que en el resto de la UE
Las cervecerías vendieron en Alemania 91,9 millones de hectolitros -lo que significó una disminución de un 1,5% respecto del año anterior-, mientras que los 13,9 hectolitros vendidos a países pertenecientes a la UE significaron un aumento de 13,1%. Esto no tendría nada que ver con la ampliación de la eurozona, según el Instituto de Wiesbaden, pues la exportación a los 10 nuevos miembros es mínima.
Se la prefiere pura
Las mezclas preparadas de cerveza con refrescos, Coca-Cola o jugos de frutas tuvieron menos éxito en 2004 que en el año anterior: con 2,6 millones de hectolitros, su volumen de venta disminuyó en un 6,3%.
Y según regiones...
En la lista de consumo por regiones, el asunto no varió en 2004. Como siempre, en Renania del Norte-Westfalia y en Baviera se consumió más cerveza que en los otros Estados alemanes. El 25,3% y 23,3% del total de la venta de cerveza corre por cuenta de los renanos y los bávaros. Por otro lado, las cervecerías con sede en las regiones de Baja Sajonia y Bremen son las que más han exportado, pues el 35,3% del monto total de exportaciones provienen de allí.