El Carnaval de Negros y Blancos es una gran atracción turística del departamento colombiano de Nariño y de su capital, Pasto. Nació de un día libre que la corona española dio a los negros esclavizados que vivían en la Nueva Granada. Sus desfiles de carrozas hechas por artistas son la principal atracción del carnaval, reconocido como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la UNESCO.