Poljoprivredno-prehrambeni Davos

Već na prilazu berlinskome sajmištu nos posjetitelja golicaju opojni mirisi i arome. No, mnogo više od gurmanskog hodočašća Zeleni je tjedan u međuvremenu nezaobilazna platforma za biznis i politiku. U tridesetak paviljona na više od 100 hektara površine predstavlja se 1.600 izlagača iz pedesetak zemalja. Međunarodna konferencija ministara poljoprivrede samo je jedan od 300 popratnih skupova. Dolazak je najavilo stotinjak vodećih domaćih i stranih političara.

Zeleni tjedan polako, ali sigurno prerasta u neku vrstu Svjetskog gospodarskog foruma. »Želimo postati Davos agrarne industrije. Mislim da smo prevalili dobar dio tog puta i dospjeli nadomak cilju«, smatra direktor Berlinskog sajma Christian Göke. Priredbom tako i ove godine dominiraju teme poput rasta cijena živežnih namirnica, uzgoja kultura za proizvodnju bio-dizela kao budućnosti ratarstva, zadiranja genetike u stočarstvo ili doprinosa poljoprivrede zaštiti klime.

Povratak otpisanih – seljaci su opet netko i nešto

Unatoč svim kontroverzama raspoloženje sudionika sajma je dobro: »Poljoprivreda je u usponu. Raste potražnja za agrarnim proizvodima: prehrambenima, ali i energetskim sirovinama. Ovo je povratak otpisanih. Poljoprivrednici su opet netko i nešto«, poručuje predsjednik njemačkog Saveza seljaka Gerd Sonnleitner.

Biološki uzgojena, takozvana zdrava hrana ostaje vodeći trend branše. Biljka odnosno namirnica godine, pa tako i Zelenog tjedna je krumpir. Zemlja partner je Švicarska, a među 500 stranih izlagača su Hrvatska i Srbija.