有機與普通蔬果食品差別巨大

（德國之聲中文網）根據聯邦綠黨議會黨團委託進行的一項調查結果，普通蔬菜的農藥殘存量比有機蔬菜平均高出31倍，常規水果的農藥殘存量更高，甚至比有機水果平均高出347倍。該項調查是在2011年至2013年德國食品監督數據的基礎上進行的。

該項調查報告的作者稱，調查人員對具備了對比條件的37種水果和蔬菜的檢測結果進行了比較。

水果、蔬菜受到嚴重污染的原因也因品種的不同而差距懸殊。例如常規方法種植的奇異果，其農藥含量比有機種植的奇異果高出3049倍，因此也是導致水果農藥平均含量嚴重超標的罪魁禍首。常規蘋果的農藥含量超標42倍，香蕉98倍，冷凍覆盆子超標10倍。根據調查結果，常規方法種植的奇異果農藥含量嚴重超標的原因主要是使用了一種殺滅黴菌的藥物造成的。

在對蔬菜進行的檢測中，常規馬鈴薯的農藥含量比有機馬鈴薯高出44倍，西葫蘆相差65倍，番茄和冷凍綠豌豆與同類有機產品相差11倍。

根據官方檢測結果，在受檢產品中，大約95%的有機食品的農藥殘存量都低於每公斤0，01毫克，因此適合作為嬰幼兒食品。而大多數常規食品都無法達不到這一水準。

根據有關法律及不同生產者聯合會對會員企業的規定，有機農業中基本上禁止使用農藥。調查結果表明，一些有機食品含有農藥成分的主要原因是因為受到土壤中農藥如DDT殘留物的影響，或者是常規種植田噴灑農藥時因刮風使有機作物受到污染。德國綠黨議會黨團要求德國農業大規模減少農藥的使用。該議會黨團計劃也在議會提交相應的決議提案。

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