公平貿易，為眾所愛

（德國之聲中文網）象徵著公平貿易的藍綠標已經問世了二十年--非常成功的二十年。2012年德國人在公平貿易產品上的消費達到5億歐元，同比去年增長了33%。

在德國，哪個產品可以印上該標籤，由公平貿易（TransFair）協會決定。該協會總裁歐沃哈特（Dieter Overath）在年度結算介紹時高興地表示，可持續發展現在是大熱門。"我認為，公平貿易是一個好的發展方向。這些產品既不給人們帶來負擔，也不以犧牲環境為代價。"

公平貿易不再是奢侈品

在過去的一年裡，大型超市和折扣店也大量引進了公平貿易產品。 比如德國最大的連鎖超市Aldi開始賣貼著公平貿易標籤的糖、香蕉和咖啡。而（公平貿易）玫瑰在德國Edeka超市、Lidl超市和麥德龍集團的銷售量更是增長了3倍。去年在德國，賣出的每五朵玫瑰中就有一朵是公平貿易玫瑰。此外，德國著名連鎖藥妝店DM也將開始銷售此類產品。

目前公平貿易產品在德國超過42000家門店有售。公平貿易的最終目標是為發展中國家創造公平的工作條件，從而融入到市場經濟核心中來。"事實上，90％的德國公民都在Aldi和Lidl購物"，歐沃哈特說。現在消費者可以方便地、節約地為公平貿易出力了。

改變初衷，促進發展

幾乎所有公平貿易產品都實現了銷售額的增長，（公平貿易）巧克力卻令人擔憂 --銷售額下降了約30%。據歐沃哈特介紹，很多德國生產商仍然拒絕使用公平貿易糖。公平貿易產品的原則是：所有原材料都是公平貿易產品，才可以打上該標籤。協會目前正在考慮，改動這一最初原則。目前西非市場的局勢非常不妙，很多農業產品都滯銷。

"在這裡，我們考慮在某些產品中只涉及可可"，歐沃哈特告訴德國之聲。這意味著：在未來德國市場上，如果巧克力產品使用的是公平貿易可可（豆/粉），就能貼上公平貿易標籤。

德國迎頭趕上

儘管發展勢頭喜人，德國的公平貿易標籤還是遠少於有機產品標籤。不過，德國目前已成為世界第二大公平貿易市場。歐沃哈特介紹，"在增長速度方面，我們是第一。不過在銷售上，英國仍然以20億的銷售額遙遙領先"。

在人均消費方面，德國也落後於瑞士、荷蘭等國。德國人均公平貿易產品的年支出僅為6歐元，瑞士則為42歐元。不過這也給德國公平貿易發展指明了方向。今年年底，公平貿易化妝品將進入市場。德國消費者在愛美的同時，也可以為公平貿易出份力了。

作者：Nicolas Martin 編譯：萬方

責編：李京慧