德國政客聖誕夜都吃啥？

（德國之聲中文網）德國高層政治家在聖誕夜和聖誕節假期的飲食主要是傳統菜，但有時也會有不尋常的菜餚。據圖片《圖片報》報導，聯邦農業部長克羅克納（Julia Klöckner）最喜食酥皮餡餅，財政部長朔爾茨（Olaf Scholz ）則對越南湯情有獨鐘。鯡魚沙拉是巴伐利亞州州長馬庫斯‧索德(Markus Söder)的最愛，而勞工部長海爾(Hubertus Heil)則認為最佳美食莫過於燉羊肉。

朔爾茨在接受《圖片報》的政界名人節日大餐的調查時表示，他的最愛是越南「河粉湯面」（Pho Bo）。他說："這碗河粉湯面"吃下之後立刻感覺渾身暖和，也讓我想起了和妻子在越南度過的美好假期。"

聯邦經濟部長阿爾特邁爾(Peter Altmaier)的聖誕晚餐是烤三文魚片配全麥麵條。飯後甜點是蘋果餡餅配香草冰淇淋。他說："我特別喜歡在烤箱裡烤的三文魚片，當然還要塗上蜂蜜。"聯邦勞工部長海爾說:"我們的聖誕晚餐是普羅旺斯式燉羊肉，這是我最喜歡的一道菜。"

在聯邦農業部長克羅克納家的聖誕夜餐桌上，上的是"傳統的聖誕晚餐酥皮奶油雞肉餅配蘑菇核桃生菜沙拉。開胃小吃是芒果、乳酪加澳洲堅果和甜檸檬汁。" 克羅克納說開胃菜不是固定的，"但麵條和雞肉加奶油是必有的傳統"。還要再配上本地區的上好白葡萄酒。

梅克倫堡-前波莫瑞州州長曼努埃拉‧施韋西格(Manuela Schwesig)表示，聖誕晚餐對她來說 "非常的傳統"："聖誕夜午餐是煎鯉魚，晚餐馬鈴薯沙拉和烤香腸"。聖誕節第一天吃燉鵝肉配馬鈴薯丸子和紅菜。"

基社盟主席索德在調查作中說："聖誕夜晚餐我始終喜歡母親做的配有蘋果和雞蛋的紅鯡魚沙拉。聖誕節第一天我們當然要吃烤鵝配大馬鈴薯丸子、紅菜和芹菜。" 薩克森州州長邁克爾‧克雷奇默（Michael Kretschmer）的最愛是西裡西亞的傳統美食："晚餐有西裡西亞烤香腸、自制酸菜和馬鈴薯泥，當然還有西裡西亞的罌粟籽餃子。"

社民黨衞生專家卡爾‧勞特巴赫(Karl Lauterbach)說："像每年一樣，我都等待著一個驚喜。我的85歲的老母親親自掌勺，她是個經驗豐富的出色廚師。" 勞特巴赫說， "不會是肉菜，因為我從1988年開始就沒吃過肉了，而且菜裡不放鹽"。    

12月24日，前社民黨主席西格馬‧加布裡埃爾（Sigmar Gabriel）將與家人一起吃烤香腸。他說："按照我們這裡的傳統，聖誕夜的飯菜隨便且簡單。聖誕節第一天才會有聖誕大餐。
         
李京慧/洪沙（法新社）

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