111108 Deutschland Wein

本年度德國葡萄酒皇後瑪麗絲說：「葡萄酒廣告中的個人感情色彩濃厚，看過的人因受到感染，或多或少留下了印象。而這也是葡萄酒皇後的使命：使葡萄酒人格化，從而達到促銷的目的。 」

今年新出爐的葡萄酒皇後瑪麗絲，黑發、碧眼，是德國葡萄酒的新代言人。她的臉上綻開了燦爛的笑容。22歲的瑪麗絲是弗蘭肯人，受過釀酒專業教育，上任後已履行了首次親善大使的任務：造訪了黑森州萊茵高地區哈滕海姆的"漢斯朗葡萄酒釀造廠"。酒廠主人約翰.馬克西米裡安.朗，是享譽國際的德國葡萄酒釀造商。他2005年份的特製上等雷司令葡萄酒，剛贏得全世界最著名葡萄酒大賽的金牌獎。朗先生表示：「我們經營的酒莊是家族企業，沒有支付龐大廣告和公關費用的財力，但卻必須讓外界得知我們生產高品質的葡萄酒。參加比賽可說是自我宣傳的最佳途徑，因為產品再好，沒人知道也是白搭。」

"漢斯朗葡萄酒莊"在萊茵高地勢最佳的山坡地上，種植了18公頃的葡萄園。他們生產的葡萄酒主要供應國內市場，現在也有1/3產品銷往美國、加拿大和中國。美因茨"德國葡萄酒研究所"的新聞發言人畢舍爾表示： 「我們這兒屬於德國葡萄酒產區的最北方，這意味著，葡萄的成熟期很長，而成熟過程長，葡萄就有了足夠醞釀果香的時間，因此我們釀造的葡萄酒富含特殊的果酸成份，成為一種芳醇、美味的淡葡萄酒。南部地區生產的葡萄酒，特別是白葡萄酒的酒精含量較高，也缺少淡淡的葡萄果香。」

高品質德國葡萄酒早已不限於白葡萄酒類，為人詬病的氣候變化卻為德國的紅葡萄酒帶來積極影響：近年來由於德國氣溫上升，有利於葡萄酒的釀造過程，從而產生了香醇可口的高品質產品。現在德國已有1/3的葡萄園種植紅葡萄，其中大部份是晚期勃艮第品種。畢舍爾指出：「德國紅葡萄酒在外國還沒闖出名號，因此我們要出奇制勝，與國際知名品牌同台較量，從而使人發現，德國生產的紅葡萄酒，並不比國際上的其它品牌遜色，但卻物美價廉。國際市場上的知名品牌是有著相當價位的。」

今年德國一家生產紅葡萄酒的廠家，在英國葡萄酒專業雜誌"Dekanter"舉辦的國際知名"世界葡萄酒大賽"中脫穎而出。獲得這項榮譽的是德國阿爾河谷"麥耶爾.內克爾酒莊"生產的2005年份晚期勃艮第。

德國因葡萄種植地有限，所產的葡萄酒尚不足以滿足國內市場需求，因此德國是全球最大的葡萄酒進口國，其所導致的後果是，使本國生產的葡萄酒處於強大競爭壓力之下。採取"質重於量"的生產策略，應是德國葡萄酒爭取市場的不二法門。