無人願享的「免費肉湯」

（德國之聲中文網）根據法新社援引中國官媒新華社報導，到3月18日，打撈人員在上海已經撈出9460頭，在浙江省打撈出3601頭死豬。這些漂流在黃浦江的幼豬和成年死豬到底來自何方目前還不得而知。媒體發表的打撈上來的腫脹死豬的照片讓中國的消費者們觸目驚心。因為在中國，豬肉的消耗量十分巨大。上海現在加強在貿易和市場上的監控，防止2300萬居民吃到品質不過關的肉食。

上海當局指責，這些豬來自浙江省嘉興以及周圍的養殖場。可是嘉興地方代表否認了這種說法。而死豬被拋黃浦江事件更是讓上海民眾對水源安全問題十分擔憂。黃浦江是上海市飲用水的取水源。根據法新社的數據，上海大約20%的飲用水，水源都來自黃浦江上游地段。水質依舊？

華爾街日報援引有關部門表示，專家採集的死豬浸泡過的水質樣品顯示，沒有對人體健康危險。黃浦江水域雖檢出豬圓環病毒，但專家說，人類不易受到該病毒影響。

不過有上海市民自行電解檢測自來水品質，把樣品照片上傳到網路，電解後的自來水呈黑綠色，被多人轉發，引發了民眾熱議，對政府反復強調飲用水並沒有受到污染的說法提出質疑。公共衞生公益機構北京益仁平中心鄭州辦事處負責人陸軍認為，現在政府只公佈了測試的結論的做法難以令人信服，他說：「水質是不是安全應該拿數據來說話，要不然人們沒辦法相信這種毫無客觀數據支持的結論。應該讓數據來說話。這麼多的死豬在水源地漂浮的事件到底是不是公共衞生事件？我想這個是沒有疑問的！最起碼是一個導致公眾恐慌的公共問題，這個問題官方如果語焉不詳的大而化之，簡單的告訴公眾不要害怕，不要擔心，那肯定是沒有公信力的。」

在這些「漂流豬」的死因方面，中國當局多次否認黃浦江漂浮的死豬死於瘟疫的這種說法，法新社上個周末援引嘉興市副市長趙樹海表示，經過調查，發現死豬種大部分為幼豬，這些動物已經死去15天以上，死因是難以抵抗上個月出現的寒流而被凍死。
因為近年來生活水準的不斷提高，中國人均肉類產品的年消費量已經上漲到20公斤。超過60%的肉類產品都是豬肉。因為經濟利益，中國的養豬場也越建越大，存欄生豬越來越多。獸醫王維（音譯）接受法新社採訪時表示：「疾病會迅速傳播的養殖基地可能是把死豬扔擲到黃浦江的幕後黑手。」就職於動物藥業恆源公司的王維還說，在今年2月份春節前後有很多豬因不明原因而死亡。

嚴打致亂丟？

根據美聯社消息，在黃浦江發現死豬不久前，中國公安部發起了一場打擊非法販賣豬肉的運動。在過去幾周，浙江溫嶺當局宣佈，判處46人長至6年半不等的有期徒刑。他們因為銷售病豬肉被判刑。陸軍表示，因為目前的嚴打販賣「病豬肉」，一些養殖戶會選擇另外「低成本」的途徑處理「病死豬」：「零成本，沒有無害化處理費用的成本，一扔了事。因為管理鬆散，（他們認為）這樣的做法有可能帶來的後果比較輕微。政府會掩蓋，即便是造成了對公眾的嚴重健康傷害，可能也不會有人對此承擔責任。」 陸軍補充說，按照目前事件的發展來看，正是這種趨勢走向。近幾年來的多起「大事件」讓中國民眾對食品安全以及飲用水質的安全愈發出現質疑：2008年，因為奶粉受到三聚氰胺化學品的污染發生的「奶粉事件」導致至少6名嬰兒死亡，約30萬嬰兒生病。2011年，因為一家電解錳廠的尾礦渣進入四川涪江，導致沿岸幾十萬居民飲用水受影響。

面對此次「江豬事件」，廣大網友依舊不改幽默本色，有人在網路上發貼寫道：北京人說：「我們北京人最幸福，打開窗子就有免費的煙。」，上海人哈哈大笑，說：「那算什麼，我們打開自來水就是排骨湯！「




作者：文木        責編：葉宣