轉基因食品新法規更透明

關於轉基因食品的話題總是能引發爭論。兩年來，德國聯盟黨和社民黨就關於轉基因產品是否必須標明和轉基因植物種植的話題上爭論不休。本周五，德國聯邦議會終於通過關於轉基因方面的法規。

對消費者來說重要的政策變更是：消費者可以知道牲畜在被屠宰前是否用轉基因飼料喂養。蛋、奶、肉製品必須標明是否是（間接）轉基因食品。

那麼，超市的貨架上轉基因食品到底有多少？無論是支持者還是反對者都給人造成轉基因食品無處不在的印象。反對者借此要求進行嚴格規範，支持者則稱各種限制已經徒勞，即使消費者拒絕轉基因食品，但它們已經無孔不入了。

轉基因種植並非全面展開

即使全球擴大轉基因植物的種植，但它佔的比重還是很少。全球大面積的綠色轉基因現象並沒有發生。事實上，2006年全球種植轉基因植物的面積佔6％，大約為1.02億公頃。2007年德國的轉基因種植地也只有2700公頃，佔總種植面積0.1%。

全球轉基因種植大戶首推美國，5千500萬公頃的面積是全球轉基因種植地總面積的一半，其他國家還有加拿大、阿根廷、巴西、中國和印度。歐洲在轉基因種植上微不足道。除了政策法規的約束之外，地區的農業狀況也是原因。德國環境自然保護協會(BUND)的摩爾頓豪爾說，「只有種植面積大的地區用價格高昂的轉基因種子才劃算。」這樣，對害蟲抵抗能力強的轉基因種植可以節省大量工作，降低收成壞的危險性。這對小面積種植來說意義不大。

在德國的種植情況驗證了這種趨勢：相比之下，轉基因種植主要分佈在東德地區，因為那裡單塊大面積土地更多。據官方統計，主要種植區在布蘭登堡州、薩克森州和梅克倫堡-前波莫瑞州。

大量轉基因產品作為飼料

儘管德國允許進口大量轉基因食品，但是在德國允許種植的轉基因植物只有一種MON810的玉米。全球轉基因植物的種類很多，目前種植的主要品種有玉米、油菜籽、棉花和大豆。

80％的轉基因產品不是直接上了消費者的餐桌，而是作為飼料喂養牲畜。因為自從歐盟禁止給牲畜喂屠宰廢料和肉骨粉，歐洲農民就用價格低廉的轉基因大豆作為飼料。

消費者如果想避免食用轉基因食品，就得少食葷食如肉蛋和奶製品。其餘20％的轉基因植物中大部分是棉花，用於生產T恤衫和牛仔褲。目前來說，在德國的超市買到轉基因的番茄或者馬鈴薯是不大可能的。