180609 Ernährungswirtschaft

德国共有5800个农产品企业，为55万多人提供工作岗位。而与此相关的食品工业可以提供更多的工作岗位。据统计，德国所有与农业有关的企业共有430万名职工。德国食品工业联合会主席阿布拉哈姆很为此感到骄傲："我们到目前为止既没有采取缩短工时的做法，也没有申请国家贷款。所有的问题都是我们自己解决的。这当然也因为我们有一个其它行业所不具备的优势，即我们与人的新陈代谢有直接关系。每个人每天都需要一日三餐。"

但这个世界上并非所有的人都能吃上象样的饭，更别说一天三顿了。据统计，全世界有10亿多人吃不饱饭。德国食品工业打算改变这一现象。德国农业部国务秘书米勒指出，俄罗斯及亚洲是农产品的大市场："那里是一个有着五亿多顾客的区域，包括中国、日本和印度。这个地区的人口几乎占世界人口的一半。对食品有很大的需求。"

为了扩大农副产品的出口，德国农业及食品工业在柏林召开了第一届外贸会议。500多名与会者在为期一天的会议期间讨论了需求增长地区、营销市场及消费者愿望等问题。

当这些专家在外交部的世界厅里讨论问题时，发展及环境组织在会场外面组织了示威活动，抗议德国农业部的出口政策。他们的抗议重点是对牛奶和奶粉的出口补贴政策。肯尼亚农业专家雷沃表示："这种得到补贴的奶粉太便宜了。比如我们现在有50欧分一公斤的奶粉。而制造一公斤奶粉需要至少八升牛奶。这种补贴我们称之为倾销。它不光不能帮助我们，还把我们的小农经济和国内市场给毁了。"

国务秘书米勒反驳了这种说法。他称这种指责荒诞，根本与事实不符。他指出，德国每年向欧盟之外国家出口的牛奶和奶粉仅有三万五千吨："而这三万五千吨仅占国内产品总量的0.25%，而且只出口到那些有需求的国家。根本就没有出现威胁当地产品的例子。"

发展援助组织不同意米勒的说法。它们举出了喀麦隆的例子。喀麦隆几年来一直从欧洲进口奶粉。这导致当地奶农竞争力的丧失。冯－吕文斯坦是德国自然种植业联合会主席团成员，本人也是种植生态农作物的农民。他指出："奶农只能低价出售多余的牛奶，其价格低到不足以维持日常支出的地步。奶牛的饲料是从南美进口的。而那里的人们为了种植黄豆，使欧洲的奶牛多生产牛奶不得不砍伐原始森林。而这些多生产的牛奶造成市场上牛奶过剩现象。过剩的牛奶被用来生产奶粉，这些奶粉最后被卖到非洲市场上，夺走当地奶农的生计－就象在喀麦隆发生的那样。"

作者： Bettina Marx / 王雪丁

责编： 石涛