德国喝汤日：向汤勺致敬！

“汤类研究所”的网站上郑重其事地宣称：”汤，有着它的多面性。”无论是番茄汤还是鱼汤甚至肉汤，每种汤从味道上都无法比较。在国际厨房大辞典上就列出了1430种鲜汤。光是在去年，德国平均每人喝掉一百多盘汤。可是，每两盘汤中就有一盘不是亲手烹制，而是来自速食袋: 共有30万吨汤汤水水出自食品工厂。

德国汤碗里缺乏创意

同时德国汤勺委员会敲响警钟：德国汤碗里缺乏创意！“时代与生活”的美食家指出，全德国上下只有5种汤值得一提。汤水专家抱怨家庭菜单上出现的汤类不会多于10种。家庭主男主妇如今已经荒废了作汤手艺，连一级大厨的汤碗里都缺少丰富的想象力。

只有青少年是拯救汤文化的希望。至少汤水专家宣称，孩子们在比萨饼，炸薯条和炸鱼条面前，当然会优先考虑喝汤。

星期六是喝汤日

80％的德国人在擦洗轿车，看完足球赛后来上一碗鲜汤。在东德，人们更是向汤勺致敬：百分比达到90％。不过，在工作日只有三分之一的人情愿喝汤。

喝汤看个性

把汤食仅仅看作是液体食品简直是可耻。“汤类研究所”的网站引用美国伊力诺斯大学饮食与市场的教授名言说道：“一个人最爱喝的汤是其心灵的窗口。”

科学家认为，钟情番茄汤的人消息灵通，热爱动物，博览群书。女性热爱蔬菜汤。爱汤的人们喜欢走出户外，发现尝试新事物。虔诚的教徒也爱素食汤品。一部分人( 其中大多数是男性公民) 热爱味浓的肉汤，自认为是派对迷和矫健的运动人士。