舌尖上“危险”的中国

（德国之声中文网）针对广西柳州近日发现巴西食肉鱼在中国引起的轰动，《世界报》7月12日写道："这种食肉鱼类迅速增多，引起骚动是可以理解的。这又是一个例证，表明尽管有进口控制，有钱的中国饲养爱好者还是可以从世界各地弄得到异国物种。"

该报说，"全球100个物种被视作危害动植物世界的生态平衡。其中50种已经在中国'落户'。这种原产于巴西的食肉鱼现在也加入它们的行列。中国农业部估计，这些有害物种每年造成的损失超过1200亿人民币。"

"中国的海关部门忙得不可开交，一方面严格监管防止宠物饲养爱好者进口稀有外来物种，另一方面更要防止濒临灭绝的稀有动物走私进入中国，并上了有钱美食家的餐桌。为了解馋和摆排场，有钱人既不心疼钱也不怕风险，无论是稀有蛇类还是其他什么科属，任何可以吃的动物都很难逃脱'进炒锅'的命运。"

该报认为："……再严厉的法律和培训项目都收效甚微，天文数字般的高额利润、腐败交易以及野生动物菜肴能养生保健的，让这个市场冒任何惩罚风险都继续繁荣兴旺。云南、广西和广东一带是主要买家所在地，其买卖2011年占了中国非法野生动物贸易的70%。"

"启蒙宣传正在进行"

"不过，中国也正在进行一个启蒙宣传，以求取缔吃鱼翅这个'中国传统的富裕和社会地位的象征'。人大委员从2011年就要求在国宴中取消鱼翅汤，中国国务院决定在今后3年内逐步取消正式宴会上的这道菜。

"《世界报》援引《环球时报》报道的数字说，中国大陆与港台如今总共消费所有鱼翅的95%。温州的蒲歧成了鱼翅产业的中心，20家工厂在那里加工中国从全球各地引入的90%的鲨鱼，每年的营业额大约超过2.5亿人民币。"

"国际动物保护组织估计，每年有7千万到8千万条鲨鱼被屠杀。篮球明星姚明用有效的公益广告支持中国的这个宣传行动，他从2009年起就呼吁不要再吃鱼翅：'大家都不在饭桌上点这个汤，残忍地捕猎鲨鱼就会停止。'"

"爱狗狗，不吃狗肉"

《德国金融时报》7月12日写道："要是关系到小狗的生命，动物保护者会风驰电掣般地赶到。4月19日夜，一条消息在微博流传：云南省的富民到昆明的高速公路有辆卡车将几百条狗运去屠宰。半小时后大约200人聚在卡车必经的收费站围堵。"

"这次引起轰动的拯救并非动物保护者的唯一成功。一年前在北京的一条高速上发生过类似的行动。许多城市的年轻人早就不能想象食用狗肉。动物保护意识在中国愈加觉醒，小狗在中国也渐渐成为人的最好朋友。"

摘译：林泉

责编：谢菲

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